为了重拾对传统节日的记忆,传承优秀传统文化,3月29日下午,人文学院、教师教育学院志愿服务队在舟山市城东小学开展清明节做青团活动。学院大学生志愿者和城东小学的学生参加了本次活动。
志愿者们带着事先准备好的糯米粉、豆沙馅、艾草粉等材料来到了城东小学。活动中,志愿者耐心地为小朋友们讲解青团的历史渊源,并展示了传统青团的制作过程。接着,志愿者们开始就教小朋友怎样做青团。和面、裹馅、捏团,大家都学得很认真,不一会儿一个个团子就成型了,然后摆入蒸锅。不久后,散发着浓浓艾香和淡淡糯香,碧绿碧绿的团子出炉了,一分钟不到,几十个青团子一下子就被“抢”光了,大家喜滋滋地品尝自制的美味健康团子。接着,志愿者和小学生们搭配分成小组开始制作青团。制作青团的时候,小学生们满怀热情,奋力地和面,用他们稚嫩的小手压出一个个饱满的青饼。在等待青饼蒸熟的过程中,志愿者们和小学生们也没有停下休息,而是整理略有些糟乱的桌面。一个个青团新鲜出炉,大家都不约而同地露出了满足的笑容。
清明做青团,不仅让更多的人学会了这门传统美食的制作技艺,更重要的意义在于让大家了解传统民俗,传承与弘扬传统文化。







