5 月13 日 晚6点30分，由浙江海洋大学美育工作委员会、浙江海洋大学人文学院、浙江海洋大学学生艺术团创艺车间主办的“我与咖啡有个约定”人文艺术系列讲座在文理楼301顺利举行。通过星巴克舟山地区咖啡大师的专业讲解，在场学生深切感受到咖啡文化浓烈的气息，加深了对咖啡知识的了解。       

 本次讲座分为三个部分：讲解咖啡的一生、动手做咖啡、诉说海大与星巴克的渊源。咖啡师丽娜首先为大家介绍了咖啡的起源、历史，咖啡豆的种植、加工方法和烘焙，咖啡器具和冲泡方法，咖啡的种类和功效。通过讲解和展示，同学们了解到：起源于埃塞俄比亚的咖啡豆，最初的尝味者是一群牧羊；咖啡的种类繁多，卡布奇诺、摩卡等都拥有自己独特的风味；不同的咖啡需要不同的器皿来冲泡，由此才能展现出咖啡最独到的魅力。咖啡制作环节更是热闹，同学们在咖啡师的亲手指导下，怀揣着欣喜与热情动手制作咖啡，带着期盼细细品尝咖啡的味道，感受到真正的咖啡豆磨出来的咖啡是酸涩、苦香夹杂着些许咸味的。现场充溢着咖啡的醇香，美妙得让人沉醉。星巴克与海大有着解不开的缘分。据了解，舟山地区一家星巴克门店50%的工作人员来自海大，有很多学生在星巴克成长——从兼职到值班经理，一步步努力付出，最终做到门店经理的位置。那些关于梦想的记忆属于星巴克也属于海大。       

经典在于传承，发展需要共同经营。感谢星巴克让大家亲近咖啡、感受咖啡的魅力。

侯苏玉